Las gomitas es un dulce favorito por niños y adolescentes por ser azucaradas y por tener un delicioso sabor. En 1920 el aleman Hans Riegel abre su empresa de dulces vendiendo unos dulces duros fabricados desde casa y decidió experimentar al innovar gomitas en forma de osos con sabor a frutas y azucaradas. Las gomitas están hechas de jarabe de glucosa, azúcar y gelatina, se caracteriza por ser soluciones altamente concentradas en carbohidratos, ácidos, saborizantes, colorante y agentes texturizantes. Podemos encontrarlas en el mercado de diferentes formas osos, gusanos, estrellas, corazones entre otras y si buscamos como hacer un obsequio especial podemos encontrar las formas originales enfriar portátil liquido para sorprender a esa persona especial a través de ellas.
- Gomita de sabor a fruta dulce en forma de hamburguesas. Una gran novedad dulce envuelto individualmente 100 en cada caja.
✅ ¿Por qué es bueno comer gomitas?
Las gomitas están hechas de colágeno y es el mejor aliado para lucir una piel hermosa y joven a diferencia del colágeno en pastillas y polvo. Las gomitas tiene una manera fácil de aportar nutrientes ya que se dirigen mucho mejor, no debemos consumirla en exceso ya que nos puede traer problemas de riñones, el consumo repetimos de vitaminas y minerales puede causar una intoxicación y se recomienda visitar al medico de manera inmediata.
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5 formas de hacer figuras con gomitas
1- Torta con gomitas
Una creativa idea es decorar una torta de cumpleaños con gomitas esto hace que sea vea colorida, provocativas y llamativas.
- El primer paso es tener una torta esponjosa, una vez que tenemos listo el bizcocho procedemos a rellenar el pastel, para eso dividimos el pastel en dos capas, si notamos que esta caliente se debe colocar las dos capas en una rejilla a esperar que se enfríen.
- Una vez frías tienes que colocar la parte inferior de la torta en la base de la torta y no hacer ningún movimiento durante el proceso. En la primera capa ponemos la crema de relleno de tu preferencia.
- En este paso se deben colocar las golosinas tales como galletas trituradas o pedazos de chocolates entre el relleno.
- Ponemos otra capa de pastel y procedemos a cubrirlo todo con el relleno que hicimos anteriormente y terminamos añadiendo la cobertura de las gomitas de tu preferencia.
2- Gelatinas con gomitas
- Lo primero que debemos hacer es preparar los ingredientes, para darle forma a las gomitas necesitaremos unos moldes de silicona, puede hacer moldes de hierro o moldes para bombones.
- Hidratamos las laminas de gelatinas en un poco de agua por 5 minutos, debemos colocarlas en un recipiente y dejarlas remojadas hasta que se hinchen.
- Se mezcla el agua con el azúcar y llevarlo a fuego medio hasta que se disuelva por completo, se recomienda usar una cuchara de madera para remover.
- Cuando se rompa el hervor añade la gelatina de sabor, bajamos la llama y mezclamos, cuando hierva la mezcla incorporamos las laminas de gelatina neutra hidratadas. Revuelve de forma constante y notaras como se espesa ligeramente.
- Preparamos el molde, untamos los moldes con un poco de aceite con ayuda de una servilleta, vierte el liquido con mucho cuidado en cada uno de los agujeros del molde y dejar reposar de un día para otro.
- Pasado el tiempo vemos como las gomitas se han solidificado, la retiramos poco a poco y dejamos que se sequen.
- Puedes cubrirlas con azúcar fina si deseas y esta ¡Lista para disfrutar!
3- Gomitas de frutas sabor a naranja
- Hidratamos la gelatina en una taza de agua fría durante 5 minutos
- Cortamos la naranja por la mitad, retiramos la pulpa y licua con la gelatina el azúcar
- Vierte la mezcla en la cascara y refrigera hasta que cuajen
- Corta en cuatro y termina con el chile en polvo
4- Gelatina con ositos
- Calienta una taza de refresco he hidrata en ella la gelatina, cuando este disuelta mézclala con el resto del refresco y los ositos.
- Vierte la mezcla en moldes individuales y dejarlos cuajar en el refrigerador durante unas horas antes de servir y ¡Listo!
5- Shot arcoíris
- Sirve un poco de gelatina de fresa en los vasos que vayas a usar y refrigera hasta que cuaje, sigue con la gelatina de uva, sirve una capa y deja cuajar antes de servir.
- Repite el mismo procedimientos con el resto de las gelatinas en este orden: mora, azul, limón, pina, naranja y cereza, siempre debemos esperar que cuaje por completo antes de colocar la capa que sigue.
- Por ultimo decoramos con punticos de crema batida y gomitas de arcoíris.
