Saltar al contenido

5 formas de hacer pescado

pescado

pescado

Es un alimento rico en proteínas como la carne, tiene vitaminas y minerales tiene una buena fuente de Omega 3, ácidos grasos y muy beneficiosos para la salud cardiovascular y es un menor riesgo de diabetes. El pescado es la parte de una dieta equilibrada, debemos consumirla 3-4 raciones por semana y se puede hacer con pasta y arroz. Es un elemento completo que nos da proteína de alto valor biológico, vitamina D, yodo, hierro, calcio u otros nutrientes. El pescado azul tales como: (sardina, atún, pez espada, salmón, jurel…) y proviene las enfermedades cardiovasculares.

Pescado propiedades

comida

El pescado tiene valor nutritivo, proporciona proteínas de gran calidad y tiene una variedad de vitaminas y minerales, tales como: Vitaminas A y D, fosforo, magnesio, selenio y yodo. El pescado tiene un contenido calórico bajo, aporta vitaminas hidrosolubles como liposolubles así como algunos minerales.

  • Rico en proteínas
  • Aporta vitaminas y minerales
  • Pocas calorías
  • Fuentes de ácidos grasos omega 3
  • Aliado del corazón
  • Alivia la artritis
  • Importante para los niños

Productos de Amazon ✨

Ver Mas en Amazon

🏆 Catalogo de Amazon

Compra Aquí

alimento

5 formas de hacer pescado

 1.- Pescado frito

Ingredientes:

  • 6 pescado pequeños
  • 1/2 pimienta
  • 1/2 orégano
  • 3 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de maizena
  • 4 tazas de aceite para freír
  • 2 limones

Preparación:

  • Haz tres o cuatros cortes diagonales a ambos lados de cada pescado.
  • Precaliente el aceite.
  • Sazona cada pescado con una pizca de pimienta, tomillo, ajo y una pizca de sal. Unta bien la sal y pimienta asegura que entre bien en los cortes que hiciste anteriormente.
  • Unta el pescado en la maizena.
  • Fríe el pescado a fuego medio alta, hazlo uno por uno, hasta que adquiera un color dorado en ambos lados.
  • Sirve y adora con limones, puedes acompañarlo con tostones y ensaladas.

pescado

 2.- Pescado asado

Ingredientes:

  • Pescado
  • Sal al gusto
  • Cebolla (opcional)
  • Ajo
  • Pimienta
  • Aceite vegetal
  • Papel aluminio

Preparación:

  • Lave el pescado, haga cortes diagonal, en polvea una pizca de sal, frota bien el pescado antes de envolverlo en papel aluminio.
  • Coloque el pescado envuelto en un sartén y cubre con una tapa.
  • Después de quince minutos voltear y verificar con un tenedor el pescado. Si el pescado esta cocido su horquilla perforara.
  • Pincha el estomago donde no hay huesos ni espinas para verificar su cocción.
  • Después de esperar 10 minutos, el pescado se cocino y se seco como quería.
  • Servir y acompañar con arroz.

vitamina

     3.- Pescado al horno

Ingredientes:

  • Pescado
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Zanahoria
  • Papa

Preparación:

  • Precalentamos el horno a unos 200 gramos
  • Limpiar el pescado
  • Pelamos y partimos todos los ingredientes
  • Cogemos un recipiente para meterlo al horno junto un chorrito de aceite
  • Ponemos encima las rodajas de pescado y salpimentamos
  • Cocina por cinco minutos y listo

merluza

 4.- Pescado a la plancha

  • 4 filetes de pescado
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Perejil y limón

Preparación:

  • En una bandeja colocar 2 capaz de papel adsorbente
  • Calentar en sartén a fuego lento
  • Coloca los filetes sobre el papel adsorbente
  • Agrega aceite a la sartén
  • Sazonar con sal, pimienta y aliño
  • Cocinar por tres minutos y voltearlo para que se cocine por ambos lados
  • Sacar del plato y servir y acompañarlo con ensaladas

pescado

5.- Sopa de pescado

Ingrediente: 

  • 1 cabeza de merluza
  • 4 zanahorias
  • 1 diente de ajo
  • 4 rodajas de merluza
  • 1,5 l de agua
  • Fideos
  • Verduras

Preparación:

  • Ponemos en una olla la cabeza junto a la espina de la merluza
  • Pelar la verdura y colocarla junto a la olla
  • Agregamos el agua y dejamos cocinar con fuego suave por 20 o 30 minutos
  • En un sartén colocamos los aliños y sofreír
  • Incorporamos el pescado junto a los fideos, dejamos cocinar por 5 minutos
  • Cuando la verdura este totalmente blanda, añadir los aliños y cocinar por 3 minutos
  • Servir y disfrutar de esta deliciosa sopa.

pescado

 

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
5 formas de hacer pescado
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)